Procenjuje se da čak 85% populacije unosi manje cinka nego što je potrebno.
Takođe, kod vegana postoji povećan rizik od deficita cinka zbog nekonzumacije životinjskih namirnica koje su najbolji izvori ovog minerala. Manjak cinka u organizmu čest je kod adolescenta, dece, trudnica, starijih osoba te kod žena. Osetljivim grupama, naročito starijim osobama i deci, preporučuje se nadoknada cinka u obliku dodataka ishrani. U simptome deficita cinka ubrajaju se: česte prehlade i infekcije, suva koža, sporo zarastanje rana, opadanje kose (obrva i trepavica), gubljenje apetita i naglo mršavljenje, apatično ponašanje, zaboravnost, depresija, impotencija i neplodnost kod oba pola.